Importerad mat miljöpåverkan

klimatsmart mat 1 miljövänlig mat 2 honung miljöpåverkan 3 sveriges utsläpp i procent globalt 4 En stor del av den spannmål som odlas, både svensk och importerad, används till djurfoder i stället för mat till människor. Mycket av det kött vi äter är importerat och långt ifrån alla djur bidrar till miljönytta, men det gör ekologiskt kött och svenskt naturbeteskött. Ekologiskt – bäst för bonden, naturen och djuren. 5 Ja, 70 procent av växthusgasutsläppen från maten vi äter kommer från importerad mat. Det innebär att vi exporterar miljöpåverkan när vi inte väljer svenskt. Vid EU-inträdet var 75 procent av all mat som konsumerades i Sverige producerad inom landet. Sedan dess har värdet av andelen svensk mat minskat till omkring 50 procent. 6 Christel Cederberg blev själv förvånad över hur stor del av svenskarnas miljöpåverkan som uppstår utomlands på grund av hur den importerade maten produceras. Det gäller särskilt kemikalierna. – Framför allt är användningen av insektsmedel alarmerande – 95 procent står importen för. Det beror på att vi tar in så mycket frukt. 7 Att handla ekologiskt är extra viktigt för importerade varor. Hälften av maten vi äter i Sverige är importerad. För den som är rädd om miljön är det extra viktigt att välja ekologiska alternativ om man handlar mat som är importerad till Sverige. Här får du veta varför! Så mycket som hälften av maten vi äter i Sverige är. 8 Är det någon skillnad i klimatpåverkan mellan svensk och importerad mat? 9 Vad kan göras för att minska klimat- och miljöpåverkan från maten? 10 Så fungerar Matkalkylatorn. Du använder reglagen för att fylla i mängderna livsmedel i din måltid. Info-cirklarna vid sidan om varje livsmedel hjälper dig. Termometern visar hur mycket klimatutsläpp din måltid leder till. Du får även upp tips kring biologisk mångfald för varje livsmedel. 11 Matimport bakom stor del av Sveriges miljöpåverkan En ökad inhemsk produktion av frukt och grönt skulle minska Sveriges miljöavtryck i världen, eftersom 95 procent av alla insektsmedel används utomlands. 12