Goda kryddor till lammstek

krydda lammkotletter 1 lammstek i ugn långsam 2 kryddor till lammgryta 3 grönsaker som passar till lamm 4 Örtkryddor som rosmarin, timjan, oregano och persilja är utmärkta till lamm. Örterna kan även ge smak åt köttet i stekpannan, lägg i ett par kvistar timjan eller rosmarin och låt dem steka med. Smör och olja Även smör och olja ger smak. En del steker i smör och andra i neutral olja, till exempel rapsolja, eller i en blandning av båda. 5 Kryddor som passar bra till lammstek är rosmarin, vitlök och citron. Rekommenderad innertemperatur för lammstek: Medium: 62°C Genomstekt: 70°C Tillagningstips Köttet (i hel bit) kan generellt tillagas i ugnstemperaturen någonstans mellan strax över den innertemperatur man vill uppnå och °C. 6 Kryddor, örter och såser som passar till lamm – Örtkryddor såsom timjan, rosmarin, oregano, salvia passar utmärkt till lamm. Citron och givetvis vitlök. – Lammkött kan tillagas på många olika sätt och eftersom det är ett smakrikt kött kan man trycka på med mycket kryddor. 7 1 h Långstekt lamm med örter Tina Nordström Sponsrat innehåll Lammstek med äppel- och rosmarinsås +tips på alkoholfritt 30 min + 1 h i ugnen Lammstek med bakad tomat, sparris, sauterad lök och ramslökssmör Sebastian Gibrand 1 h Visa fler! Fler tips! Lammstek till påsk Lammstek är perfekt till påskbuffén eller en middag med många gäster. 8 Klassisk kryddning . 9 › aktuellt › smakkompisar-till-lamm-kryddor-och-tillbehor. 10