Torka tomater recept

soltorkade tomater användning 1 torka tomater i svamptork 2 soltorkade tomater torra 3 färska tomater recept 4 1 burk på ca 4 dl 1 kg tomater 1 nypa salt 8 vitlöksklyftor. 5 Sätt ugnen på °C. Skölj och halvera tomaterna. Lägg tomaterna med snittytan uppåt på en plåt med bakplåtspapper. Salta lätt - gärna med något gott grönsakssalt. Torka på nedersta valsen i ugnen i timmar, glänta lite på ugnsluckan (sätt en träsked emellan). Ta ut plåten efter halva tiden och tryck ut vätska ur tomaterna. 6 Du kan använda vilken tomatsort du vill, och allt du behöver göra är att skiva dem i tunna bitar, låta dem ligga ute på ett diskbänk under solen (eller i ugnen om vintern) och sedan hänga upp dem för att torka. För det andra smakar torkade tomater betydligt bättre än de som är färska (om du frågar vissa personer – då “smak” är individuellt). 7 Ett smart och enkelt sätt att bevara tomaterna längre är att torka dem i ugnen. Semitorkade tomater passar lika bra i vardagspastan, på frukostmackan eller i en matig sallad. Gilla Ett recept från: Buffé nr 6, Ingredienser ca 2 dl g små tomater 3 vitlöksklyftor 3 msk olivolja 1/2 msk strösocker 2 krm salt Lägg till i inköpslista För alla. 8 Dela tomaterna och skär bort stjälkfästet. 9 Semitorka gärna tomaterna, och prova med olika varianter som cocktailtomater eller plommontomat. 10 Med det sagt, om du följer en lågkolhydrat- eller keto-dietplan, var försiktig med socker och kolhydrater i soltorkade tomater. Liksom all torkad frukt är de ganska kalori- och kolhydrat rika, men mycket mindre än andra torkade frukter. Själv tycker jag mycket om tomater och jag fullkomligt älskar torkade. 11