Lingonsylt egen

lingonsylt recept frysta bär 1 lingonsylt syltsocker 2 lingonsylt frysta lingon syltsocker 3 lingonsylt i plastburkar 4 Ingredienser Gör så här Kockens tips 1 kilo lingon motsvarar ca 1¾ liter. Hur fast sylten blir beror på hur mogna bären är. Omogna bär innehåller mer pektin vilket ger en fastare sylt. Syltsocker innehåller pektin vilket ger en fastare sylt än om man använder vanligt strösocker. 5 Ingredienser 11 dl 1 kg lingon (1 kg motsvarar ca 1 3/4 l) 2 dl vatten ca g strösocker ( g motsvarar ca 5 1/2 dl) Lägg till i inköpslista För alla Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg. Näringsvärdet är beräknat per dl. Gör så här Rensa och skölj ev lingonen. Koka lingon och vatten i en kastrull ca 10 minuter. Skumma av. 6 Du kokar enkelt och snabbt din egen lingonsylt på färska eller frysta lingon. Häll upp på väl rengjorda glasburkar. Lingonsylt håller sig länge i kylen då lingonen konserverar sig själva med bensoesyra som de innehåller samt med sockret som tillsätts. Provlagat av Arla Mat Spara Lägg i inköpslista Jämför priser och köp hem receptet via. 7 Njut av din egen hemgjorda lingonsylt! Tillagningstid: 30 min 1 liter Gör så här Lingonen kan kokas med vatten och socker från början, men sylten blir mer geleig och får klarare röd färg om sockret rörs ner. Lingonen kokas tillsammans med sockret Rensa och skölj ev lingonen. Lägg dem i en gryta. 8 Rensa ev färska lingon. 9 Rör ner sockret lite i taget tills det löst upp sig. 10